Resep membuat Soto Daging
Bahan:
1. 250 gram daging sapi, dipotong dadu.
2. 3500 ml air.
3. 100 gram babat, direbus, dipotong dadu.
4. 100 gram usus, direbus, dipotong dadu.
5. 100 gram paru, direbus, dipotong dadu.
6. 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.
7. 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnnya.
8. 1 sdm garam.
9. 2 sdt gula pasir.
10. 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm.
11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
12. 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
Bumbu Halus.
1. 8 siung bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 4 cm kunyit dibakar.
4. 4 butir kemiri, disangrai.
5. 2 cm jahe.
6. 1 sdt merica butiran, disangrai.
7. 2 sdt ketumbar.
Cara Membuat:
1. Rebus daging dalam air sampai matang, saring kaldu nya, didihkan lagi. Masukkan daging, babat, usus dan paru, masak sampai mendidih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, tuang ke rebusan daging.
3. Masukkan garam, gula pasir, masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. (nusa cooking)
Lihat juga :
Sour Sally
Burger King
Jumat, 12 November 2010
Kamis, 11 November 2010
Steak Lezat Menggoyang Lidah
Irisan daging Steak yang empuk dengan siraman saus jamur atau black papper yang lezat, mungkin bisa jadi alternatif santap siang yang menggiurkan kali ini. Buat penggila daging bisa mencoba sirloin Steak dan ribs eye yang lezat menggoyang lidah. Berikut daftar tempat makan Steak dari yang murah hingga mahal!
Steak, makanan bule ini kini sudah tak asing lagi di lidah kita. Kini hidangan berbahan dasar daging ini tak lagi dijual di restoran besar saja melainkan hingga kelas warung tenda. Tak heran kalau kini para penikmat Steak kini tak hanya dari kalangan berduit saja.
Daging sapi untuk Steak ada yang dari Australia, New Zealand dan Amerika. Yg dari Amerika biasanya harganya lebih mahal. Namun yang sekarang populer adalah daging sapi wagyu yang diimpor dari Australia, dengan bibit sapi dari Jepang. Soal kualitas jangan ditanya, dagingnya empuk sepadan dengan harganya yang memang selangit.
Membuat steak memang terlihat mudah, tetapi cara mematangkan daging agar mendapatkan daging Steak yang empuk, masih berair, dan rasanya enak tidaklah gampang. Oleh karena itu sang penjual perlu memahami teknik-teknik mengiris dan memanggang daging yang benar. Saus merupakan bagian terpenting dalam menghidangkan Steak. Jenis-jenis saus Steak pun bermacam-macam, namun yang sering kita kenal adalah mushroom sauce dan blackpapper sauce.
Di Jakarta penjual steak tak sulit dijumpai, mulai dari yang kelas tenda atau rumah makan hingga yang berkelas restoran besar. Buat yang sekelas restoran sebut saja The Steak House yang khusus menghidangkan makanan bermenu Steak. Pengunjung tak hanya dimanjakan oleh kelezatan daging berkualitas sekelas wagyu, namun aneka pilihan wine sebagai pendamping Steak. Untuk kelas warung tenda ada Joni Steak dan Abuba Steak yang bisa dinikmati dengan harga yang dijamin tak membuat kantong bolong. (Devita Sari - detikFood)
Lihat juga:
Sushi
Hanamasa
Steak, makanan bule ini kini sudah tak asing lagi di lidah kita. Kini hidangan berbahan dasar daging ini tak lagi dijual di restoran besar saja melainkan hingga kelas warung tenda. Tak heran kalau kini para penikmat Steak kini tak hanya dari kalangan berduit saja.
Daging sapi untuk Steak ada yang dari Australia, New Zealand dan Amerika. Yg dari Amerika biasanya harganya lebih mahal. Namun yang sekarang populer adalah daging sapi wagyu yang diimpor dari Australia, dengan bibit sapi dari Jepang. Soal kualitas jangan ditanya, dagingnya empuk sepadan dengan harganya yang memang selangit.
Membuat steak memang terlihat mudah, tetapi cara mematangkan daging agar mendapatkan daging Steak yang empuk, masih berair, dan rasanya enak tidaklah gampang. Oleh karena itu sang penjual perlu memahami teknik-teknik mengiris dan memanggang daging yang benar. Saus merupakan bagian terpenting dalam menghidangkan Steak. Jenis-jenis saus Steak pun bermacam-macam, namun yang sering kita kenal adalah mushroom sauce dan blackpapper sauce.
Di Jakarta penjual steak tak sulit dijumpai, mulai dari yang kelas tenda atau rumah makan hingga yang berkelas restoran besar. Buat yang sekelas restoran sebut saja The Steak House yang khusus menghidangkan makanan bermenu Steak. Pengunjung tak hanya dimanjakan oleh kelezatan daging berkualitas sekelas wagyu, namun aneka pilihan wine sebagai pendamping Steak. Untuk kelas warung tenda ada Joni Steak dan Abuba Steak yang bisa dinikmati dengan harga yang dijamin tak membuat kantong bolong. (Devita Sari - detikFood)
Lihat juga:
Sushi
Hanamasa
Eating Dim Sum Guidance
Dim Sum restaurants in Hong Kong are busy, loud and move at a hundred miles an hour – that’s what makes them great – but the clamour and clatter can also be intimidating for first timers. This how to order Dim Sum guide will walk you through the rules and customs of ordering Dim Sum, from navigating the ordering process to where not to put your chopsticks.
1. Bring Friends
Dim Sum is essentially a group experience, with a selection of dishes being ordered and shared around the table. Many of the tables in Hong Kong Dim Sum restaurants will seat upwards of eight people, they even swivel for easy access to the grub, and sitting there by your lonesome can be a little intimidating.
2. Tackle the Maitre’d
Hong Kong is a pushy town and if you want to get a table, you’ll need to be as pushy as the locals. While some Dim Sum restaurants remain a free-for-all when it comes to seating, the majority employ a front of house maitre’d who is responsible for seating and queuing. Stick close to the maitre’d and look for people leaving to secure a table. Contrary to local folklore, it is possible to make a reservation at many Dim Sum restaurants.
3. Deciphering the Menu
Perhaps the most dreaded part of the Dim Sum experience, the menu at Hong Kong Dim Sum restaurants can be a challenge. The traditional cart that used be wheeled around carrying the Dim Sum selection has been retired in most restaurants, instead you need to tick what you want on the menu card provided. There is usually, but not always, an English language version. If there isn’t, your best bet is to tell the waiter the vegetables and meats you want to eat and he’ll do the rest. Look out for surprise Hong Kong foods like chicken feet.
4. More Tea Please
The jasmine tea you receive at the start of your meal is free. If you want more tea during your meal, just leave the top off the teapot and you’ll be topped up automatically.
5. Don’t Get Your Chopsticks in a Twist
Remember that only the communal chopsticks provided should be used for serving food or rice from the bowls to your plate. You should never use your own chopsticks to serve yourself from the communal bowls. (Rory Boland, About.com Guide - gohongkong.about.com)
See also :
Ice cream
Sate
1. Bring Friends
Dim Sum is essentially a group experience, with a selection of dishes being ordered and shared around the table. Many of the tables in Hong Kong Dim Sum restaurants will seat upwards of eight people, they even swivel for easy access to the grub, and sitting there by your lonesome can be a little intimidating.
2. Tackle the Maitre’d
Hong Kong is a pushy town and if you want to get a table, you’ll need to be as pushy as the locals. While some Dim Sum restaurants remain a free-for-all when it comes to seating, the majority employ a front of house maitre’d who is responsible for seating and queuing. Stick close to the maitre’d and look for people leaving to secure a table. Contrary to local folklore, it is possible to make a reservation at many Dim Sum restaurants.
3. Deciphering the Menu
Perhaps the most dreaded part of the Dim Sum experience, the menu at Hong Kong Dim Sum restaurants can be a challenge. The traditional cart that used be wheeled around carrying the Dim Sum selection has been retired in most restaurants, instead you need to tick what you want on the menu card provided. There is usually, but not always, an English language version. If there isn’t, your best bet is to tell the waiter the vegetables and meats you want to eat and he’ll do the rest. Look out for surprise Hong Kong foods like chicken feet.
4. More Tea Please
The jasmine tea you receive at the start of your meal is free. If you want more tea during your meal, just leave the top off the teapot and you’ll be topped up automatically.
5. Don’t Get Your Chopsticks in a Twist
Remember that only the communal chopsticks provided should be used for serving food or rice from the bowls to your plate. You should never use your own chopsticks to serve yourself from the communal bowls. (Rory Boland, About.com Guide - gohongkong.about.com)
See also :
Ice cream
Sate
Rabu, 10 November 2010
Soto Banjar Rasa Istimewa
Sepiring Soto banjar dengan rasa istimewa, yang tentu menggoyang lidah, bisa Anda nikmati di warung makan Soto Banjar Pos di Jalan WR Supratman, Makassar. Apa yang beda dengan Soto banjar lain. Sajian dan rasanya, yang tentu dipengaruhi campuran bumbu-bumbunya.
Lazimnya Soto apa pun, seperti Soto ayam atau Soto banjar, hanya ditambahkan sepotong atau satu buah telur rebus. Tapi di Soto Banjar Pos, satu porsi Sotonya ada dua buah telur. Yang satunya telur rebus, dan satunya lagi telur ceplok setengah matang.
Selain itu, rasa gurih kuahnya beda karena tidak ditambahkan dengan rempah kapulaga. Padahal kapulaga ini adalah campuran bumbu pada Soto yang aslinya dari Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kapulaga juga adalah campuran bumbu untuk membuat jamu.
Kuahnya hanya ditambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, merica, serai dan pala yang dihaluskan. Kata Ardiansyah, pemilik warung, rasa dan variasi menu Soto banjar di warungnya ini memang disesuaikan dengan lidah orang Makassar. “Rasanya kalau dicampur kapulaga banyak orang sini yang kurang suka. Lalu kami juga terima masukan Soto lebih enak jika ditambahkan telur setengah matang,” ujarnya.
Tak hanya itu, ayam yang dicampur ke dalam Soto juga sesuai dengan selera warga kota Anging Mammiri, yaitu ayam kampung yang rasa dagingnya lebih padat. Telurnya juga telur ayam kampung. Selain variasi tadi, campuran lainnya ada kentang goreng yang bentuknya dipotong-potong bulat agak besar sehingga rasanya lebuh berisi. Lalu ada lontong dan soun. Soto tak lupa ditaburi bawang goreng dan daun sup.
Rasa kuah yang gurih semakin mantap dengan tambahan sedikit garam, kecap, sambal tumis, dan sepotong jeruk nipis. Pas untuk menu makan siang.
Warung Makan Soto Banjar Pos ini memang sudah sangat popular di kota ini. “Ke mana-mana kalau orang nyari Soto Banjar pasti ke sini,” ujar Ardiansyah.
Tak heran, Selasa (21/9) siang itu, warung yang muat untuk sekitar 40 orang itu terlihat penuh. Bahkan, salah seorang ibu memesan tujuh porsi Soto banjar. Pengunjung lainnya, Syamsul Marlin, yang baru mencicipi rasa Soto banjar di sini merasa sangat puas dengan rasanya. “Enak. Rasanya unik. Karena ada telur setengah matang di dalamnya,” ujar dia.
Warung Soto Banjar Pos telah ada sejak tahun 1969. Ini adalah usaha turun-temurun dari kakek Ardiansyah yang bernama Syahran Bai, yang saat itu datang ke Makassar untuk merantau. Awalnya, Soto yang dibuat dengan rasa asli Banjar. Tapi lama-kelamaan ia menyesuaikan dengan selera warga Makassar. Warung ini memang telah menjadi langganan setiap kalangan. Bahkan, kata Ardiansyah berbagai pejabat juga sering makan di tempatnya, seperti Pak Gubernur, Wali Kota, dan Kepala Kejaksaan Negeri Kota Makassar.
Rasa uniknya sangat kental dengan telur ceplok yang sangat nikmat disantap saat menyatu dengan kuahnya. Kata Ardiansyah, banyak juga pelanggannya yang memesan porsi istimewa, yaitu dengan tambahan telur ceplok dua hingga empat buah, termasuk para pejabat-pejabat ini. “Sepertinya mereka merasa segar habis makan porsi dengan banyak telur setengah matang. Karena itu kan berkhasiat menambah tenaga. Makanya pas dimakan saat lagi capek,” ujar Ardiansyah.
Menimati Soto banjar dengan rasa Makassar ini tak rugi dengan harga yang disajikan. Karena seporsi benar-benar akan membuat Anda kenyang. Untuk satu porsi dengan dua buah telur, harganya Rp 22 ribu. Tapi jika ditambah telur lagi, harganya ditambah Rp 2.500 untuk setiap buah telurnya. (SUKMAWATI - Tempo Interaktif)
Lihat juga :
Sour Sally
Steak
Lazimnya Soto apa pun, seperti Soto ayam atau Soto banjar, hanya ditambahkan sepotong atau satu buah telur rebus. Tapi di Soto Banjar Pos, satu porsi Sotonya ada dua buah telur. Yang satunya telur rebus, dan satunya lagi telur ceplok setengah matang.
Selain itu, rasa gurih kuahnya beda karena tidak ditambahkan dengan rempah kapulaga. Padahal kapulaga ini adalah campuran bumbu pada Soto yang aslinya dari Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kapulaga juga adalah campuran bumbu untuk membuat jamu.
Kuahnya hanya ditambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, merica, serai dan pala yang dihaluskan. Kata Ardiansyah, pemilik warung, rasa dan variasi menu Soto banjar di warungnya ini memang disesuaikan dengan lidah orang Makassar. “Rasanya kalau dicampur kapulaga banyak orang sini yang kurang suka. Lalu kami juga terima masukan Soto lebih enak jika ditambahkan telur setengah matang,” ujarnya.
Tak hanya itu, ayam yang dicampur ke dalam Soto juga sesuai dengan selera warga kota Anging Mammiri, yaitu ayam kampung yang rasa dagingnya lebih padat. Telurnya juga telur ayam kampung. Selain variasi tadi, campuran lainnya ada kentang goreng yang bentuknya dipotong-potong bulat agak besar sehingga rasanya lebuh berisi. Lalu ada lontong dan soun. Soto tak lupa ditaburi bawang goreng dan daun sup.
Rasa kuah yang gurih semakin mantap dengan tambahan sedikit garam, kecap, sambal tumis, dan sepotong jeruk nipis. Pas untuk menu makan siang.
Warung Makan Soto Banjar Pos ini memang sudah sangat popular di kota ini. “Ke mana-mana kalau orang nyari Soto Banjar pasti ke sini,” ujar Ardiansyah.
Tak heran, Selasa (21/9) siang itu, warung yang muat untuk sekitar 40 orang itu terlihat penuh. Bahkan, salah seorang ibu memesan tujuh porsi Soto banjar. Pengunjung lainnya, Syamsul Marlin, yang baru mencicipi rasa Soto banjar di sini merasa sangat puas dengan rasanya. “Enak. Rasanya unik. Karena ada telur setengah matang di dalamnya,” ujar dia.
Warung Soto Banjar Pos telah ada sejak tahun 1969. Ini adalah usaha turun-temurun dari kakek Ardiansyah yang bernama Syahran Bai, yang saat itu datang ke Makassar untuk merantau. Awalnya, Soto yang dibuat dengan rasa asli Banjar. Tapi lama-kelamaan ia menyesuaikan dengan selera warga Makassar. Warung ini memang telah menjadi langganan setiap kalangan. Bahkan, kata Ardiansyah berbagai pejabat juga sering makan di tempatnya, seperti Pak Gubernur, Wali Kota, dan Kepala Kejaksaan Negeri Kota Makassar.
Rasa uniknya sangat kental dengan telur ceplok yang sangat nikmat disantap saat menyatu dengan kuahnya. Kata Ardiansyah, banyak juga pelanggannya yang memesan porsi istimewa, yaitu dengan tambahan telur ceplok dua hingga empat buah, termasuk para pejabat-pejabat ini. “Sepertinya mereka merasa segar habis makan porsi dengan banyak telur setengah matang. Karena itu kan berkhasiat menambah tenaga. Makanya pas dimakan saat lagi capek,” ujar Ardiansyah.
Menimati Soto banjar dengan rasa Makassar ini tak rugi dengan harga yang disajikan. Karena seporsi benar-benar akan membuat Anda kenyang. Untuk satu porsi dengan dua buah telur, harganya Rp 22 ribu. Tapi jika ditambah telur lagi, harganya ditambah Rp 2.500 untuk setiap buah telurnya. (SUKMAWATI - Tempo Interaktif)
Lihat juga :
Sour Sally
Steak
Hanamasa Margo City
Banyaknya restoran khas Jepang di Indonesia, membuat konsumen semakin selektif menyuguhkan yang terbaik. Melihat peluang ini, Hanamasa Restoran hadir di Depok. Restoran bertahap Internasioanl ini mengusung konsep self-service.
Meski berasal dari Negeri Matahari, Namun manajeman memadukan cita rasa Jepang dengan lidah orang Indonesia. Karena kecermatan dalam membaca pasar, maka tak salah jika restoran ini makin berkembang dan memiliki 22 outlet yang tersebar di seluruh kota besar di Indonesia.
Di restoran ini, Anda bisa memilih menu utama, yaitu syabu-syabu atau yakiniku. Yakiniku adalah makanan yang dibakar terdiri dari seafood, daging ayam, daging sapi, aneka sosis ayam dan sapi, dan lainnya. Sedangkan syabu-syabu adalah makanan yang cara memasaknya dengan direbus mulai dari sayuran segar, daging sapi, daging ayam, dan seafood.
"Semua makanan pilihan itu diolah secara Higeinis," ujar Anita, Manager Promosi Hanamasa Margo City, Depok.
Jika Anda ingin mencicipi yakiniku, terlebih dahulu pilih aneka daging sapi, ayam, seafood, dan makanan olahan yang sudah tersaji di show case. Setelah itu, lumuri pemanggang dengan miyak khusus dan mintalah pramusaji menyalakan kompor dengan api normal.
Sebelum dipanggang, masukan daging atau seafood ke dalam saus niku tare (saus wijen), lalu panggang hingga matang. Setelah matang, celupkan daging dan seafood dalam saus soto tare (saus tanpa wijen) dan siap disantap dengan nasi.
Jika ingin menyicipi syabu-syabu, pililah menu sayuran segar, seafood, daging sapi, ayam, jamur kuping, dan lainnya. Cara memasaknya, minta ke pramusaji untuk menyalakan kompor dan rebuslah aneka menu yang sudah dipilih. Setelah matang, celupkan ke dalam saus khas Jepang untuk menambah cita rasanya.
"Semua bahan yang digunakan dari lokal, akan tetapi cita rasa yang disajikan tetap berkelas internasioal," ungkapnya.
Anita menambahkan, Hanamasa Margo City sedang melakukan promo dengan memberi gratis juju steak setiap menu utama yang dipilih. Adapun pilihan harga, untuk dewasa cukup mengelurkan uang Rp79.500, sedangkan anak-anak dipatok Rp63.500.
"Dengan range itu, tamu bisa mencicipi semua menu makanan sepuasnya dalam nuansa elegan yang terasa, dipadukan sajian menu bercita rasa tinggi menjadikan restoran ini ramai pengunjung," tutupnya.
Nah, jika Anda ingin bertandang ke Hanamasa, Anda bisa mendatangi Margo City lantai 1 Nomor 8-10 pada jam buka setiap hari dari pukul 11.00-22.00 WIB. Jadi, tunggu apalagi?(Pasha Ernowo//nsa - okefood)
Lihat juga :
Dim Sum
Meski berasal dari Negeri Matahari, Namun manajeman memadukan cita rasa Jepang dengan lidah orang Indonesia. Karena kecermatan dalam membaca pasar, maka tak salah jika restoran ini makin berkembang dan memiliki 22 outlet yang tersebar di seluruh kota besar di Indonesia.
Di restoran ini, Anda bisa memilih menu utama, yaitu syabu-syabu atau yakiniku. Yakiniku adalah makanan yang dibakar terdiri dari seafood, daging ayam, daging sapi, aneka sosis ayam dan sapi, dan lainnya. Sedangkan syabu-syabu adalah makanan yang cara memasaknya dengan direbus mulai dari sayuran segar, daging sapi, daging ayam, dan seafood.
"Semua makanan pilihan itu diolah secara Higeinis," ujar Anita, Manager Promosi Hanamasa Margo City, Depok.
Jika Anda ingin mencicipi yakiniku, terlebih dahulu pilih aneka daging sapi, ayam, seafood, dan makanan olahan yang sudah tersaji di show case. Setelah itu, lumuri pemanggang dengan miyak khusus dan mintalah pramusaji menyalakan kompor dengan api normal.
Sebelum dipanggang, masukan daging atau seafood ke dalam saus niku tare (saus wijen), lalu panggang hingga matang. Setelah matang, celupkan daging dan seafood dalam saus soto tare (saus tanpa wijen) dan siap disantap dengan nasi.
Jika ingin menyicipi syabu-syabu, pililah menu sayuran segar, seafood, daging sapi, ayam, jamur kuping, dan lainnya. Cara memasaknya, minta ke pramusaji untuk menyalakan kompor dan rebuslah aneka menu yang sudah dipilih. Setelah matang, celupkan ke dalam saus khas Jepang untuk menambah cita rasanya.
"Semua bahan yang digunakan dari lokal, akan tetapi cita rasa yang disajikan tetap berkelas internasioal," ungkapnya.
Anita menambahkan, Hanamasa Margo City sedang melakukan promo dengan memberi gratis juju steak setiap menu utama yang dipilih. Adapun pilihan harga, untuk dewasa cukup mengelurkan uang Rp79.500, sedangkan anak-anak dipatok Rp63.500.
"Dengan range itu, tamu bisa mencicipi semua menu makanan sepuasnya dalam nuansa elegan yang terasa, dipadukan sajian menu bercita rasa tinggi menjadikan restoran ini ramai pengunjung," tutupnya.
Nah, jika Anda ingin bertandang ke Hanamasa, Anda bisa mendatangi Margo City lantai 1 Nomor 8-10 pada jam buka setiap hari dari pukul 11.00-22.00 WIB. Jadi, tunggu apalagi?(Pasha Ernowo//nsa - okefood)
Lihat juga :
Dim Sum
Pembatalan Kontrak Burger King dan Sinar Mas
Restoran hamburger raksasa Burger King membatalkan kontrak dengan Sinar Mas, tak lama setelah lembaga auditor internasional BSI menyatakan Sinar Mas melanggar hukum dalam menjalankan aktivitasnya.
Indonesia Country Representative Greenpeace Asia Tenggara, Nur Hidayat, mengatakan Sinar Mas merupakan perusahaan yang telah melakukan pelanggaran hukum dengan membuka lahan gambut dan hutan tanpa izin. Hal ini juga dipertegas dengan keluarnya hasil audit dari BSI tersebut. "Kami sangat menyambut baik berita dari Burger King ini," jelas Nur Hidayat, Sabtu (4/9).
Greenpeace menilai, Sinar Mas selalu berkomitmen untuk melindungi hutan alam. Perusahaan ini juga berjanji menjalankan program perlindungan hutan. Namun, semuanya itu tidak pernah terbukti sampai saat ini. "Ini merupakan pukulan buat Sinar Mas," kata Nur Hidayati.
Audit dari BSI menunjukan 8 dari 11 konsesi Sinar Mas yang diaudit melakukan operasi tanpa analisis mengenai dampak lingkungan (AMDAL). Sedangkan menurut aturan yang berlaku di Indonesia, AMDAL merupakan syarat wajib bagi perusahaan, untuk memastikan aktivititas perusahaan tidak akan merusak lingkungan. Jika tanpa AMDAL, perusahaan tersebut bisa dikategorikan ilegal.
Melalui situs jejaring sosial facebook (http://www.facebook.com/notes/burger-king/sinar-mas-decision/148811488472433), Burger King menilai laporan tersebut valid. Aktivitas yang dijalankan Sinar Mas, dianggap tidak sejalan dengan komitmen dan tanggung jawab salah satu restoran hamburger terbesar di dunia tersebut. Atas dasar itulah, Burger King memutuskan untuk tidak akan membeli minyak sawit dari Sinar Mas dan anak perusahaannya.
Sebelumnya, berdasarkan data Greenpeace, Nestle, Kraft dan Unilever yang juga memutus hubungan bisnis dengan Sinar Mas. Greenpeace menghimbau perusahaan lain seperti Cargil, Pizza Hut, dan Dunkin Donut mengikuti langkah yang sama. Pemerintah dihimbau untuk segera menghentikan aktivitas Sinar Mas.
"Sinar Mas menghancurkan hutan dan memperparah perubahan iklim dengan memastikan moratorium termasuk konsesi yang sudah diberikan, serta memastikan adanya perlindungan segera terhadap lahan gambut," kata Nur Hidayati. (E3 -vhrmedia)
Lihat juga:
Hanamasa
Sushi
Indonesia Country Representative Greenpeace Asia Tenggara, Nur Hidayat, mengatakan Sinar Mas merupakan perusahaan yang telah melakukan pelanggaran hukum dengan membuka lahan gambut dan hutan tanpa izin. Hal ini juga dipertegas dengan keluarnya hasil audit dari BSI tersebut. "Kami sangat menyambut baik berita dari Burger King ini," jelas Nur Hidayat, Sabtu (4/9).
Greenpeace menilai, Sinar Mas selalu berkomitmen untuk melindungi hutan alam. Perusahaan ini juga berjanji menjalankan program perlindungan hutan. Namun, semuanya itu tidak pernah terbukti sampai saat ini. "Ini merupakan pukulan buat Sinar Mas," kata Nur Hidayati.
Audit dari BSI menunjukan 8 dari 11 konsesi Sinar Mas yang diaudit melakukan operasi tanpa analisis mengenai dampak lingkungan (AMDAL). Sedangkan menurut aturan yang berlaku di Indonesia, AMDAL merupakan syarat wajib bagi perusahaan, untuk memastikan aktivititas perusahaan tidak akan merusak lingkungan. Jika tanpa AMDAL, perusahaan tersebut bisa dikategorikan ilegal.
Melalui situs jejaring sosial facebook (http://www.facebook.com/notes/burger-king/sinar-mas-decision/148811488472433), Burger King menilai laporan tersebut valid. Aktivitas yang dijalankan Sinar Mas, dianggap tidak sejalan dengan komitmen dan tanggung jawab salah satu restoran hamburger terbesar di dunia tersebut. Atas dasar itulah, Burger King memutuskan untuk tidak akan membeli minyak sawit dari Sinar Mas dan anak perusahaannya.
Sebelumnya, berdasarkan data Greenpeace, Nestle, Kraft dan Unilever yang juga memutus hubungan bisnis dengan Sinar Mas. Greenpeace menghimbau perusahaan lain seperti Cargil, Pizza Hut, dan Dunkin Donut mengikuti langkah yang sama. Pemerintah dihimbau untuk segera menghentikan aktivitas Sinar Mas.
"Sinar Mas menghancurkan hutan dan memperparah perubahan iklim dengan memastikan moratorium termasuk konsesi yang sudah diberikan, serta memastikan adanya perlindungan segera terhadap lahan gambut," kata Nur Hidayati. (E3 -vhrmedia)
Lihat juga:
Hanamasa
Sushi
Ice cream Cakes
Ice cream or Ice-cream is a frozen dessert usually made from dairy products, such as milk and cream, and often combined with fruits or other ingredients and flavours. Most varieties contain sugar, although some are made with other sweeteners. In some cases, artificial flavourings and colourings are used in addition to (or in replacement of) the natural ingredients. This mixture is stirred slowly while cooling to prevent large ice crystals from forming; the result is a smoothly textured ice cream.
The meaning of the term Ice cream varies from one country to another. Terms like frozen custard, frozen yogurt, sorbet, gelato and others are used to distinguish different varieties and styles. In some countries, like the USA, the term Ice cream applies only to a specific variety, and their governments regulate the commercial use of all these terms based on quantities of ingredients. In others, like Italy and Argentina, one word is used for all the variants. Alternatives made from soy milk, rice milk, and goat milk are available for those who are lactose intolerant or have an allergy to dairy protein, or in the case of soy and rice milk, for those who want to avoid animal products.
Ice cream cake is either ice cream in the shape of a cake or Ice cream and cake layered together to make a single form. The idea of Ice cream cake came from desserts composed of cream and cookies or cake called trifles, which first turned up in the Renaissance. Ice cream cake can be used for birthday cakes or, as has recently become en vogue among celebrities such as Victoria Beckham and Britney Spears, at weddings.
Victorians made desserts called bombes, which consisted of Ice cream and fruit in fancy molds. Sometimes these desserts were lined with cake or biscuits. Ice cream cake recipes dating to the 1870s have also been found.
A 3-inch-diameter (76 mm) Ice cream cake from Singapore with berry topping
Today, Ice cream cakes are made in many Ice cream stores and in many different varieties, including tin roof pie. They come in a variety of flavors and styles. Ice cream cakes are primarily made by layering two different types of hard Ice cream, with soft serve acting as the "icing". (en.wikipedia)
See also :
Sate
Wine
The meaning of the term Ice cream varies from one country to another. Terms like frozen custard, frozen yogurt, sorbet, gelato and others are used to distinguish different varieties and styles. In some countries, like the USA, the term Ice cream applies only to a specific variety, and their governments regulate the commercial use of all these terms based on quantities of ingredients. In others, like Italy and Argentina, one word is used for all the variants. Alternatives made from soy milk, rice milk, and goat milk are available for those who are lactose intolerant or have an allergy to dairy protein, or in the case of soy and rice milk, for those who want to avoid animal products.
Ice cream cake is either ice cream in the shape of a cake or Ice cream and cake layered together to make a single form. The idea of Ice cream cake came from desserts composed of cream and cookies or cake called trifles, which first turned up in the Renaissance. Ice cream cake can be used for birthday cakes or, as has recently become en vogue among celebrities such as Victoria Beckham and Britney Spears, at weddings.
Victorians made desserts called bombes, which consisted of Ice cream and fruit in fancy molds. Sometimes these desserts were lined with cake or biscuits. Ice cream cake recipes dating to the 1870s have also been found.
A 3-inch-diameter (76 mm) Ice cream cake from Singapore with berry topping
Today, Ice cream cakes are made in many Ice cream stores and in many different varieties, including tin roof pie. They come in a variety of flavors and styles. Ice cream cakes are primarily made by layering two different types of hard Ice cream, with soft serve acting as the "icing". (en.wikipedia)
See also :
Sate
Wine
Langganan:
Postingan (Atom)